Kokosreis ist so lecker, dass er eindeutig einen eigenen Eintrag verdient hat. Auch wenn wir ihn eigentlich „nur“ als Beilage essen. Zum Beispiel zu Gyros oder Erdnusspute . Ihr braucht dazu: 300g Langkornreis 300ml Brühe 1 Dose Kokosmilch- ich empfehle darauf zu achten, dass keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten sind (Zutatenliste!), die …
Grüne Puffer – Calciumbomben 20 Minuten vier Portionen Milch ist einer der besten Lieferanten von Calcium in unserer Ernährung. Nicht nur enthält sie sehr viel Calcium, das Calcium aus der Milch kann auch sehr gut vom Körper resorbiert werden. Nämlich zu rund 30 Prozent. Man spricht dabei von einer guten …
An die Bilder der Anschläge aus dem Fernsehen kann ich mich erinnern als wäre es gestern gewesen: Soldaten, Schießereien, tote Menschen auf der Straße, alles in gelblichen Farben. Doch noch schlimmer als die Bilder, war die Angst, die Hilflosigkeit – auch die der Erwachsenen. Es war Krieg in Jugoslawien als …
Zubereitungszeit 15 Minuten Vier Portionen Milcheiweiß ist eine der häufigsten Auslöser von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Auch mein Sohn verträgt kein Milcheiweiß und so habe ich einige Rezepte abgewandelt oder mir neu ausgedacht. An den besten Ergebnissen lass ich Euch gerne teilhaben. Auch ohne Unverträglichkeit, schadet es nicht, den Milchkonsum einzuschränken. Mit diesen …
Dieser Sandkasten ist leicht zu bauen und trotzdem stabil und wetterfest. Warum einen Sandkasten? Wer seinen Kindern im eigenen Garten Sand zum Spielen zur Verfügung stellen will, hat im Endeffekt zwei Möglichkeiten: Einen Sandkasten oder eine Sandgrube. Bei der Grube wird ein Loch gegraben, ausgekleidet und mit Sand gefüllt. Das …
Toben, kämpfen, zelten gehen, Tiere beobachten, mit Spielzeugpistolen durch den Wald stapfen – so hat sich mein Mann das Leben mit Kindern vorgestellt. Dass er einmal einen Sohn haben würde, das war für ihn klar. Er wollte mit ihm verrückte Sachen machen, Hubschrauber fliegen, kämpfen, auf die Jagd gehen, gemeinsam …
„Aber die Anna hat auch ein Haustier!“, „Ach ist der niedlich!“ „Die Katze sieht so traurig aus, darf die nicht bei uns einziehen?“ Diese oder ähnliche Sätze haben die meisten Eltern schon mal gehört. Doch welches Haustier angeschafft werden soll, will gut überlegt sein. Hier kommt unsere persönliche Abwägung. Und …
Im Urlaub mit vier Generationen prallen Welten aufeinander. Urlaub mit Kindern, das weiß jeder, der es schon mal gemacht hat, ist nicht nur Erholung und Entspannung. Man muss sich einstellen auf die Kinder und sich nach ihren Bedürfnissen richten. Als Eltern ist man das gewohnt. Doch als Großeltern und sogar …
Die Geburt eines Kindes ist ein einschneidendes Erlebnis. In der Regel schmerzhaft, unvorstellbar und gleichzeitig unausweichlich. Ich habe in der Schwangerschaft zahlreiche Videos gesehen, darüber gelesen und geplant. Logisch- auch für die Zeit danach gibt es so viele Tipps und man stellt sich vor wie alles werden würde. Doch das …
In der Schwangerschaft will keine werdende Mutter an den Tod denken. Ich musste mich damit auseinandersetzen. Wie dicht neues Leben und Sterben zusammenliegt und wie schnell es gehen kann, dass sich plötzlich alles verändert, das habe ich am eigenen Leib erfahren. Die ersten Symptome der Meningitis Es ist Dienstagmorgen fünf Uhr. …
„Mein Körper gehört mir!“ und „Meine Gefühle sind richtig und wichtig“. Für die Kinder im Kindergarten Arche Noah sind diese Sätze mittlerweile ganz selbstverständlich. Die Einrichtung hat sich Aufklärung und damit auch den Schutz der Kinder vor sexueller Gewalt besonders auf die Fahnen geschrieben; und sollte dabei für viele Andere …
für unsere Familie und für viele andere, ist das Leben auf dem Land einfach perfekt. Und das sind die Gründe: ….weil Kinder hier keinen Park brauchen, um nachgebaute Natur zu sehen. Ein Hochsitz und ein Kuhstall schaffen ehrliche Naturerlebnisse. ….. weil hier alle in den gleichen Kindergarten gehen. Kinder aus den …
Das hätte ich auch nicht gedacht, dass ich einmal eine rosa-kitschige Prinzessinnenparty als Kindergeburtstag für meine Tochter geben würde. Naja, wir haben es abgemildert: Eine Prinzessinnen-Waldparty. Die Umsetzung war einfach und unbedingt weiterzuempfehlen. Verhältnismäßig günstig war es obendrein. Für Deko, Mitgebsel, Torte und so weiter habe ich nicht mehr als …
Ich stehe am Fenster des Krankenzimmers meines Sohnes in der Hautklinik – Diagnose atopisches Ekzem. Vor mir jede Menge Medikamente. Die Hauptprobleme meines Sohnes sind in den letzten Wochen rasant schnell schlechter geworden. Er leidet jeden Tag mehr- und ich mit ihm. Seine Haut schuppt sich, ist an vielen Stellen entzündet …
Mein Tag beginnt um 5 Uhr morgens – um 8 Uhr geht der Zug. Vorher muss ich packen, meinen 4 Monate alten Sohn so weit versorgen, dass er beim Aufbruch entspannt ist und meine dreieinhalbjährige Tochter fertig machen. Die ist wenig begeistert, als ich sie um halb sieben wecke. Nach …
das Schöne an der Erziehung ist ja, dass man seine Fehler und die Erfolge früher oder später ungeschönt vor Augen geführt bekommt. Mein Kind ruft deutlich vernehmbar: „verdammter Scheißdreck“ wenn ihr etwas runterfällt – und schon weiß ich, woher sie es hat. Sie spielt mit ihren Puppen und erklärt ihnen, dass …