Milchfrei kochen: Kokosreis – unsere Lieblingsbeilage

Milchfrei kochen: Kokosreis – unsere Lieblingsbeilage

Kokosreis ist so lecker, dass er eindeutig einen eigenen Eintrag verdient hat. Auch wenn wir ihn eigentlich “nur” als Beilage essen. Zum Beispiel zu Gyros oder Erdnusspute . Ihr braucht dazu: 300g Langkornreis 300ml Brühe 1 Dose Kokosmilch- ich empfehle darauf zu achten, dass keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten sind (Zutatenliste!), die die Kokosmilch zum Beispiel cremiger … Weiterlesen …

Viel Calcium trotz milchfreier Ernährung: Grüne Puffer aus Brokkoli – Rezept

Viel Calcium trotz milchfreier Ernährung: Grüne Puffer aus Brokkoli – Rezept

  Grüne Puffer – Calciumbomben 20 Minuten vier Portionen Milch ist einer der besten Lieferanten von Calcium in unserer Ernährung. Nicht nur enthält sie sehr viel Calcium, das Calcium aus der Milch kann auch sehr gut vom Körper resorbiert werden. Nämlich zu rund 30 Prozent. Man spricht dabei von einer guten Bioverfügbarkeit.  100 ml Milch enthalten … Weiterlesen …

Anschläge: Kindern die Angst vor der Terrorgefahr nehmen

Anschläge: Kindern die Angst vor der Terrorgefahr nehmen

An die Bilder der Anschläge aus dem Fernsehen kann ich mich erinnern als wäre es gestern gewesen: Soldaten, Schießereien, tote Menschen auf der Straße, alles in gelblichen Farben. Doch noch schlimmer als die Bilder, war die Angst, die Hilflosigkeit – auch die der Erwachsenen. Es war Krieg in Jugoslawien als ich ein Kind war. Und … Weiterlesen …

Milchfrei Essen mit Kindern: Leckere Pfannkuchen

Milchfrei Essen mit Kindern: Leckere Pfannkuchen

Zubereitungszeit 15 Minuten Vier Portionen Milcheiweiß ist eine der häufigsten Auslöser von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Auch mein Sohn verträgt kein Milcheiweiß und so habe ich einige Rezepte abgewandelt oder mir neu ausgedacht. An den besten Ergebnissen lass ich Euch gerne teilhaben. Auch ohne Unverträglichkeit, schadet es nicht, den Milchkonsum einzuschränken. Mit diesen Pfannkuchen ist das total einfach. … Weiterlesen …

Kids Fashion Friday – Pickapooh und loud and proud

Kids Fashion Friday – Pickapooh und loud and proud

Loud and proud gehört definitiv zu den für mich coolsten Marken für Babies und ist damit perfekt für den Kids Fashion Friday. Die Sachen sind nachhaltig, fair produziert und haben einen ganz individuellen Style. Die meisten Stoffe sind eng mit Tieren bedruckt -hier mit roten Walen. Dazu passt einfach alles. Wir kombinieren oft mit einfarbigen … Weiterlesen …

Selbstgebauter Sandkasten: Stabil und einfach zu bauen

Selbstgebauter Sandkasten: Stabil und einfach zu bauen

Dieser Sandkasten ist leicht zu bauen und trotzdem stabil und wetterfest. Ihr braucht dazu: 2 Kantholzpfosten 160x7x7cm 4 Bretter 200x16x2,5cm 2 Terassendielen mit jeweils 2 Meter Länge (sie bilden die Sitzfläche, Breite daher nach Bedarf und Geschmack) 2 Säcke Kies (insgesamt 50 kg) in der Körnung 8-16mm 8 Säcke Spielsand (insgesamt 200 kg) Sandkastenvlies Schrauben … Weiterlesen …